Вкусные рецепты: Весенние бутербродики на черном хлебушке, Салат "Украинский", Легкий тортик для мужа

Весенние бутербродики на черном хлебушкеОчень уж, кабачки я люблю! Простите за столь простой рецепт, но может кому-нибудь и понравиться. Быстро, а главное вкусно! Итак, берем кабачок, моем, режем кружочками (если молодой, то чистить не нужно). На разогретой сковороде, обжариваем на растительном масле ломтики кабачков, немного присаливаем их. Выкладываем на салфетку, что бы впиталось лишнее масло. В майонез выдавливаем чеснок, черный молотый перец по-вкусу, рубленую зелень. Все перемешиваем. Помидоры режем тонкими ломтиками. Хлеб нарезаем на ломтики и намазываем чесночным майонезом. Выкладываем обжаренные ломтики кабачка и ломтики помидор, украшаем зеленью. И все, можно кушать!

Вам понадобится:
Хлеб бородинский, или любой другой черный хлеб - 10 ломтиков
Молодой кабачок - 1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Майонез - 100 гр.
Чеснок - 2-3 зубчика
Зелень - по-вкусу
Соль
Перец
Масло растительное - 5 ст. л.
Салат "Украинский"В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Лук нарезать полукольцами и отправить в кастрюлю. Жарить до прозрачного состояния. Тем временем нарезать морковку крупной соломкой (брусочками) и добавить к луку. Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупным кубиком, добавить в кастрюлю. Дать потушиться 7-8 минут. Тем ременем нарезать крупным кубиком баклажан и кабачки и также отправить к остальным овощам. Потушить 7-8 минут. Помидоры обдать кипятком и снять шкурку. Нарезать крупным кубиком, добавить в кастрюлю.Тушить 20 минут за 5 минут до конца готовности добавить чеснок, натёртый на мелкой тёрке, соль, смесь перцев и зелень петрушки или укропа (по желанию). Салат кушать холодным. Можно подавать с рисом или с картофельным пюре. Да и как самостоятельное блюдо тоже очень хорошо. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Лук репчатый 2-3 шт.
Морковь 2-3 шт.
Болгарский перец 2-3 шт.
Баклажан 1 шт.
Кабачки 2 шт.
Помидоры 3-4 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соль
Смесь перцев
Петрушка или укроп (по вкусу)
Растительное масло 50-70 мл
Легкий тортик для мужаСметану взбить с пудрой и крохмалом. Взять 4 шт. печенюшок и сложить квадрат,хорошо намазать кремом(если недостаточно густой,добавить ещо немного крохмала).Так-же выставить остальные слои. Шоколад и масло розтопить на водяной бене,дать немного остить,полить тортик с верху. Дать немного пропитатса.

Вам понадобится:
Печенье "К кофе"(песочное,крихкое,квадратное) 1 пачка
Сметана 250 мл.
Сахарная пудра 100 гр.
Крохмал 1 ст.л.
Шоколад 50 гр.
Сливочное масло 1 ст.л.

Отзывы и комментарии